كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30 دقيقه
مده الطهي 15دقيقه
المقادير
طماطم صلصه معلبه
بقدونس ملح فلفل اسود
زنجبيل ربع ملعقه صغيره قبصه من الزعتر
المزيد من المشاركات
فص توم بصله مفرومه رقيقه زيت كركم
الطريقه
نسلق المكرونه بالماء والملح والزيت وبعد نعمل الصوص نفرم بصله رقيقه ونضع عليها التوابل وتترك تغلي وبعد نضف معقتين من الطماطم وكوبين ماء وزيت ونخليهم يستوي ثم نصفي المكرونه ونرجعها الى الطنجره وبعد مايستوي الصوص يوضع فوق المكرونه ونخلط ونترك الباقي ونزين بي فوق المكرونه وبالهناء
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي