كتبت سمسمه سعد
المكونات
الكيك بالشيكولاته
3 كوب دقيق
كوب ونصف سكر
كوب سفن
كوب ماء
4 بيضه
معلقه كبيره محسن جل
4 ملاعق زيت
معلقتين بيكنج بودر
فانيليا
3 معلقه كبار كاكاو خام مذاب في ثلث كوب ماء
الطريقه
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتي يعلو القوام ويصبح
فومي ثم نضع المحسن جل ونخفق ثم السفن والزيت ونكمل خفق ثم نضع الدقيق والبيكج بودر وآخر شي الماء ثم ننزل بالكاكاو المذاب في الماء ونخفق جيدا ثم توضع بالصينية المبطنه بورق الزبدة وتدخل الفرن علي 180 لمده 35 دقيقه
للحشوه
موس شيكولاته بودر مخفوق بماء بارد
التغليف
ربع كيلو كريمه خام مخفوقة بماء بارد + ألوان جل
نيوتلا الرسم علي الكيك
المقدار بعمله في صينيتين مقاس 24 علشان تكون عاليه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
المزيد من المشاركات
واسماء عزازي