كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
نصف كيلو كوسا
ربع لحم مفروم معصجه
لعمل البشامل
2كوب حليب
2معلقه دقيق
المزيد من المشاركات
2معلقه سمن
نقطع الكوسا شرائح بالطول
وتحمر وترص في البيركس وفوقيه العصاج ويغطي بالجز التاني من الكوسا المحمره وننزل عليه بالبشامل ورشه جبنه رومي
تدخل الفرن حتى النضج
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
اسماء عزازي