تورتة بابا نويل للشيف دعاء نصر
كتبت زينب يحيي
لعمل الكيكة الإسفنجية
المقادير
كوب دقيق
½ كوب سكر
٦ بيضات
ملعقة صغيرة ڤانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة محسن كيك چيل من النوع الأبيض الشبيه بالفازلين
4 ملعقة كبيرة ماء دافئ
عجينة سكر ألوان
المزيد من المشاركات
الطريقة
تخلط كل المقادير السابقة سوياً و تضرب في العجانة
يصب الخليط في صنية مدهونة سمنة و رشة دقيق خفيفة
توضع بالفرن علي درجة حرارة 180 علي الشبكة في الرف الأوسط لمدة ½ ساعة أو أكتر قليلاً
تخرج لتبرد ثم تقسم و تحشى و تزين حسب الرغبة
لعمل كيكة الشيكولاتة يضاف 2 ملعقة كبيرة كاكاو
تترك لتبرد ثم تقطع 3 طبقات و ترش بعصير تفاح أو سفن أو مياة بسكر ليكسبها طراوة ثم يضاف الكريم شانتيه وقطع شيكولاتة وقطع فاكهة حسب الرغبة و تزين
بألف هنا
