فطائر للإفطار مقدمة من شيف غادة المصرى

كتبت زينب يحيي

مده التحضير 15دقيقة
مده العجن 10دقائق

مده التخمير ساعة
مده الطهى 10دقائق

المقادير
كيلو دقيق منخول
6 ملاعق لبن بودره
3 ملاعق سكر
3 ملاعق خميرة
3 علب زبادي
½ كوب زيت
¼ كوب ماء دافئ
باكو بيكنج بودر
ذره ملح

الحشوات
زبدة
جبنة مثلثات
جبنة بيضاء
شيكولاتة

الطريقة
فى إناء يوضع ¼ كوب ماء دافئ و يضاف السكر والخميرة و تقلب و تترك لتتفاعل
فى إناء يوضع الدقيق و اللبن البودر و البيكنج بودر وذره الملح و يقلب ثم تضاف الخميرة و تقلب جيداً ثم يضاف الزيت و تعجن لمده لا تقل عن 10 دقائق وتترك لتخمر ثم تشكل حسب الرغبه و توضع بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبى
بألف هنا