كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ثلث ساعه
مده الطهى نصف ساعه
المكونات
الاولى
ربع كيلو دقيق
كوب سكر بودر
٦ بيضات فانيليا
ملعقه صغيره بيكتج بودر
ملعقه كبيره محسن جيل
ملعقه كبيره نشا
نصف كوب ماء مثلج
الطريقه الثانيه
نصف كيلو دقيق اسبونج
نصف كوب مياه
٦ بيضات وفانيليا
التزيين جناش شكولاته او اى صوص جاهز وكريم شانتيه مخفوق بماء مثلج اوفاكهه
الطريقتين
نضع كل مكونات على بعض وبالمضرب الكهرباء نخفق لمده ربع ساعه حتى تتضاعف حجمها وابطن صينيه بورق ذبده واضعها في الفرن ساخن مسبقا لمده نصف ساعه وتبرد تماما اضعها بالثلاجه لتانى يوم واقسمها واحشيها واجلسها بالكريم شانتيه والتزين حسب الرغبه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي