تورتة مقدمة من الشيف نور
كتابه مايسه الطحاوى
المكونات
كريم شانتية خام سكر بودرة ماء مثلج فانيلا .
الطريقة
اضرب الكريم شانتية بالمضرب الكهربائى وعلية الماء الملثج السكررالبودر والفانيلا لحد ما يعمل قوام اكون قطعت الكيكة الاسفنجية الى طبقات واوزع الكريم شانيتة بين طبقات الكيك وعلى الجوانب .
لعمل الجناش
محتاجه 1كوب كريمه طبخ لو مش متوفرة ضعى قشطة لو مش متوفرة ضعى حليب وعليها شكولاتة خام مقدار الشكولاتة اد مقدار الكريم مرتين يعنى كوب كريمه ياخد 2 كوب شكولاتة خام اضع الجناش على التورتة وتدخل التلاجة شوية ثم ازين بالكريم شانتية .