كب كيك الشوكولاتة مقدم من شيف همت مصطفى
كتبت إيناس حسنين
كب كيك الشوكولاته
مدة التحضير ٢٠دقيقه
مدة الخبز ٢٥دقيقه
المكونات
٤٠٠جرام دقيق
١٠٠جرام كاكاو خام
كوبين الاربع سكر
٤بيضات
كوب لبن
٣/٤ كوب زيت
١/٤كوب ماء ساخن
باكو بيكنج باودر
١/٢ معلقه صغيره كربوناتو
رشة ملح فانيليا خل
الطريقه
اناء نضع به كل المواد الجافه
دقيق كاكاو باودر رشة الملح الكربوناتو ونقلب المكونات
اناء به ٤بيض فانيليا معلقة خل السكر نضربهم جيدا نضيف اللبن والزيت ونقلب ثم الماء مع التقليب ثم نضع المواد الجافه ونقلبهم ونصبهم في القوالب وندخلهم الفرن علي ١٨٠
الكريمه
ربع كيلو كريم شانتيه خام معلقتين سكر بودره ربع كوب بودرة الكريم باتسير واللبن حسب القوام والتلوين والتزيين حسب الرغبه