مكرونة باللبن مقدمة من الشيف حنان ابو مصطفى
كتابة : ندى نوري
المقادير :
كيس مكرونة قلم
٢ كوب سكر
كيلو لبن
نصف كوب سمن بلدي
مكسرات حسب الرغبة
٢ ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
المزيد من المشاركات
الطريقة :
نسلق المكرونة في ماء مغلي ونصفيها ونحتفظ بكوب ماء
نضع المكرونة في طنجرة على النار ونضيف كوب ماء السلق
واللبن والسكر والمكسرات و الفانيليا ونتركها علي النار
و نضع النشا في كوب لبن وتقلب جيزا و تضاف الي المكرونة وتقلب باستمرار ونطفئ النار و نضعها في صينية فيها نصف كمية السمن ونضع باقي السمن على الوجه و تدخل فرن سابق تسخينه حتي تكتسب اللون الذهبي و تقدم بالهنا
