المقادير
½ كيلو لحمة مفرومة
المزيد من المشاركات
بصلة مفرومة
½ باقة بقدونس مفرومة
ملعقة كسبرة خضراء
ملعقة صغيرة فلفل أسمر
ملعقة ملح
الطريقة
تخلط المكونات سوياً
ثم تشكل على هيئة أصابع و توضع على خلة خشبية
ثم توضع على الجريل وتقلب من الجوانب حتى تنضج
تقدم مع مكرونة وسلطة طحينة
بألف هنا