مخلل شرائح الليمون مقدم من شيف صفاء دياب

مدة التحضير 15 دقيقة

المقادير
كيلو ليمون مقطع شرائح
½ كوب عصفر
فلفل أسود حصى
فلفل حار مقطع حلقات ملح
لتر ماء مغلي و مبرد
¼ كيلو جزر مبشور
5 فص ثوم مقطع نصفين طولياً
باقة حزمة كرفس مفروم

الطريقة
تخلط كل المكونات سوياً
و توضع ببرطمان جاف
و تغطى بملعقتين زيت
ثم يحكم إغلاقه لمدة شهر حتى ينضج
بألف هنا