كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير نصف ساعه
مدة الطهي عشر دقائق
المكونات
5 كوب دقيق
كوب زبده
نصف كوب سكر
كوب حليب
ملعقه خميره بودر
ملعقه بكينج بودر
فانيليا
رشه ملح
2 حبه بيض
ماء دافي للعجن
زيت للقلي
الوجه
سكر بودر
الطريقه
نضيف كل المكونات علي بعض وندفي الحليب ونضيف عليه ملعقه سكر ثم الخميره ونتركه يتفاعل ثم نقلب المكونات علي بعض ونعجن بالماء الدافي حتي تصبح عجينه لينه ثم نتركها تخمر وبعد نفردها ونقطعها بالقطاعه دوائر ومن الداخل دايره صغيره ثم نتركها تخمر مره اخري ونحمرها في الزيت وتخرج علي مناديل مطبخ ثم نرش عليها السكر
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي


