لانشون الدجاج مقدم من شيف أم عصام
المقادير
½ كيلو صدر دجاج مفروم ناعم
¼ كوب زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 بيضة
2 مكعب جبنة مثلثات
ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة ملح
المزيد من المشاركات
الطريقة
تعجن كل المكونات سوياً
ثم تلف بنايلون غذائي
لحفظ الاطعمة
ثم تلف داخل ورق المونيوم و تغلق
من الجوانب
في قدر على النار يوضع الماء حتى يغلى ثم يوضع اللانشون
على نار متوسطة لمدة ساعتين و يترك حتى ينضج ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم يقطع شرائح و يرص بطبق التقديم و يزين
أو يقلى فى زيت غزير
بألف هنا
