بانيه و مكرونة مقدم من شيف شوقى عطايا
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 10 دقائق
المزيد من المشاركات
المقادير
½ كيلو بانيه
ماء بصل
ملح
فلفل
2 بيضة
كوب لبن
بقسماط
الطريقة
يتبل البانية بماء البصل و الملح و الفلفل و اللبن والبيض
فى إناء يوضع البقسماط و تضاف ملعقة نشا ثم توضع قطع البانيه فى البقسماط مع الضغط عليها باليد ليتماسك البقسماط
و تترك دقيقتين على رف التلاجة ثم توضع فى زيت غزير للتحمير حتى تكتسب اللون الذهبى
و تقدم مع مكرونة بالصلصة وبطاطس بوم فريت
بألف هنا
