مكرونة بالسجق مقدمة من الشيف سناء صبرة
كتبت نهي مرسي حمامه
المقادير :
نصف كيلو مكرونة .
نصف كيلو سجق
فلفل اولوان
عصير طماطم
ملح.
فلفل اسود
جبنة موزاريلا
المزيد من المشاركات
الطريقة:
فى اناء تسلق المكرونة وبعد ماتستوى نضعها فى الصنية ونشوح السجق فى الزيت وبعد السوا نضع الفلفل الالوان المتقطع قطع صغيرة ونقلبهم ونضع السجق على المكرونة ونخلطهم مع بعض واناء ونضع فيها الزيت وننزل بعصير الطماطم ونضع عليها رشة ملح ورشة فلفل اسود وثوم مفروم ونتركها تتسبك وبعد التسبيك نضعها على المكرونة والسجق ونخلطها ببعض ونرش على المكرونة الجنة المورتزيلا وتدخل فرن على الرف الى فى النص ويكون الفزن ساخن الفرن لحد ما الجبنة تسيح وتاخد لون وطلعيها من الفرن وبالهنا والشفا😋😋😋😋😋😋
