رز بلبن مقدم من سندس قناوي
كتابة: ندى نوري
المقادير :
نصف كوب رز
كوب سكر
كيلو لبن
٢ كوب ماء
كوب لبن بارد
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة كريم شانتيه
٢ فص مستكة
ربع ملعقة صغيرة ڤانيليا
المزيد من المشاركات
الطريقة :
ينقع الرز في ماء ساخن مدة ربع ساعة ونضع قدر علي النار فيه الماء المغلي ونسوي الارز مع المستكة علي نار هادئة مع التقليب من وقت للتاني منعا للالتصاق وعندما يشرب الماء و يحتاج لاضافة سائل نضيف اللبن و السكر علي نار هادئة لتمام نضج الارز ثم اضافة الڤانيليا و نذيب النشا و الكريم شانتيه في كوب لبن بارد و نضيفه للارز مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق غليان و نطفي النار و نغرف في اطباق و يزين بجوز الهند والزبيب و المكسرات حسب الرغبة و يدخل تلاجة و يقدم بارد
