الباستا فلورا مقدمة من شيف أم عصام

★المقادير★

3 كوب دقيق

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب زبدة لينة

كوب سكر بودر

حبة بيض

2 صفار بيض

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

كوب مربى

★الطريقة★

★في وعاء تخفق الزبدة مع السكر 

★ثم يضاف البيض والفانيلا 

وتخفق جيداً

★في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح 

★ ويضاف تدريجياً فوق الخليط السائل

★و تخلط حتى تتكون عجبنة متماسكة

★تقسم العجينة الى ثلاثة أجزاء 

★ يوضع ورق الزبدة في صينية ثم يفرد ثلث العجينة وتوضع المربى 

★ ثم يفرد الثلثين من العجينة المتبقية على شكل أشرطة طولية وتوضع فوق المربى

★ثم توضع بالفرن لمدة 25 دقيقة و تقدم باردة

★بألف هنا★