جلاش سادة مقدم من الشيف دعاء نصر
كتابة: ندى نوري
المقادير :
نصف كيلوا جلاش
3 ملاعق كبيرة سمن مذاب يفضل بلدي
المزيد من المشاركات
لعمل الشربات :
كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصرة ليمون
ثم نتركه يغلي علي النار ربع ساعة ..
الطريقة :
ناخذ كل خمس ورقات ندهنهم سمن بالفرشة ونضعهم فوق بعض و نلفهم رول اي بشكل اسطواني ونقسمهم بالسكينة و نرصهم في صاج مدهون بالسمن و تدخل الفرن علي الشبكة في نص الفرن علي درجة ١٨٠ يحمر ثم نخرجه نسقيه شربات بارد و ننقله طبق التقديم بعد ان يتشرب العسل
