الارز بالقرنبيط مع الجمبرى السوتيه بالخضار مقدمه من شيف حنان يوسف

 كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير عشر دقايق
مدة الطهى 15 دقيقه

المكونات

قطعتين من القرنبيط كبار مع بروكلى

بصله وفلفل الوان وبقدونس

 التوابل فلفل اسود كزبرة ناشفه وملح

200جرام جمبرى

معلقة زيت زيتون

الطريقه

 نضع قطعتين من القرنبيط كبار مع بروكلى  الكيتشن مع بصله وفلفل الوان وبقدونس بكميات متعادله ونفرمهم جيدا مع التوابل فلفل اسود كزبرة ناشفه بيكون  مفلفل مثل حبات الارز ويشوح عع على النار من غير دهون

 في إناء نضع الجمبري مع معلقة زيت زيتون وعليه فلفل الوان وتوم وكمون وملح بسيط وكزبرة ويقدم مع الارز القرنبيط 

ملحوظه رز القرنبيط بديل الارز والفريك لاصحاب الدايت وطعمه تحفه عن تجربه ويستخدم فى جميع انواع المحاشى كالورى اقل وسعرات حراريه اقل والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي