كتبت غادة المصري،
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
كوب جبنه كريما او فيتا
كوب حليب سائل دافئ
نصف كوب زبده او زيت
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقة كبيره سكر
ملعقة كبيره خل
رشة ملح
بيضه
نصف كيلو دقيق
الطريقه
نخلط جميع المكونات مع بعض ونعجنهم حتي نحصل علي عجينه متماسكه نتركها تختمر وتشكل والحشوه حسب الرغبة
وتترك ربع ساعه ثم ندهن الوجهه بى صفار بيض مع قهوه سريعة الذوبان وملعقة عسل ثم يدخل الفرن والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي