كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي ٢٠دقيقة
مدة التجهيز ٣٠دقيقة
المقادير
كوب دقيق
كوب مياة
100 جرام ذبدة نوع
4بيضات
معلقة كبيرة فانيليا سايلة
للحشو
كريم باستري
للتغطية
شيكولاتة خام الوان
الطريقة
علي النار ضيفي المياة والذبدة لما تغلي نضيف عليهم بالدقيق دفعة واحدة مع التقليب السريع حتي تصبح عجينة مطاطية
اتركيها تبرد وضيفي عليها البيض والفانليا واضربيهم جيدا
في قمع حلواني وبلبلة واسعة شكليهم اصابع كبيرة علي صاج مدهون زيت او ورق ذبدة المتاح عندك.
دخليهم فرن سخن درجة حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
ملحوظة هامة
ممنوع فتح الفرن حتي النضج عشان هايهبط منك ومنوع تحريكه من الصاج لغاية مايبرد خالص
يفتح من النصف واحشيه كريم باستري وغطيه بالشيكولاته
ويزين وبالف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
