كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10دقائق
مدة التخمير، 40دقيقة
مدة الخبز 10دقائق
المقادير
4كوب دقيق،
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
2ملعقة حليب بودرة
ننص كوب زبادي
ماء دافئ للعجن
لدهان الوجة
بيضة ملعقة خل ملعقة حليب
الحشو
اي حشوات متوجدة عندك انا حشيت ميكس جبن
الطريقة
يخلط المقادير الجافة اولا ثم نضيف، عليهم المقادير السائلة ويعجن جيدا مجرد ما تلم العجينة وتترك تخمر ثم بعد ذلك تشكل كور وتفرد كل كورة وتحشي، وتلم مثل القطايف، ويشكل الوجة بفتحات بالمقص، وتدهن بالبيض والحليب ومعلقة خل وتترك تخمر مرة تانية وتدخل الفرن وبالف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي