كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي خمس دقائق
المقادير
.1/2 كيلو دبس التمر او معسل التمر
1/2 نصف ملعقة زنجبيل مطحون
1/2 نصف ملعقة كبيرة حبة حلوة او شمر
كوب ونصف سمسم محمص
الطريقة
في قدر على النار يوضع الدرس حتى يغلي ثلاث دقايق ثم يضاف الزنجبيل والشمر والسمسم المحمص ويخلط معا ثم يضاف التمر بعد ما يرفع منه الريم ويقلب دقيقتين ثم يترك لبيرد ويوضع في الثلاجه
ويقدم بارد بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي