طواجن الارز بلبن مقدم من الشيف همت مصطفى

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي، 25دقيقة
المقادير
كوب ارز
½كوب قشطة
2كيلو حليب،
½كوب كريم شانتي، خام
فانيليا ماء زهر
سكر حسب الرغبة
½كوب، حليب،
3ملاعق، نشا،
الطريقة
يوضع الارز في 2كوب ماء بدون غسيل ويتم نضجة في، نفس الماء وقبل النضج نضيف الحليب ويقلب جيدا حتي، يتم النضج ثم نضيف السكر مع التقليب ثم نحضر وعاء ونضع الكريم شانتي والنشا و½كوب حليب ويخلط جيدا ثم نضيفة الي، الارز،. ثم الفانيليا وماء الزهر ويغرف في الطواجن وتوضع القشطة علي الوجة ويدخل الفرن تحت الشواية