كبدة بالصوص الحار مقدمة من الشيف جيجي فاروق
كتبت إيناس حسنين
وقت التحضير 15 دقيقه
المكونات
١/٢كيلو كبده شرايح
فلفل حار مفروم
2 ملعقه توم مفروم
١/٤ كوب زيت
ملعقه زبده
ملح
فلفل اسود
المزيد من المشاركات
الطريقه
نسخن الزيت والزبده جيدا ثم ننزل شرايح الكبده تاخد صدمه ونستمر في التقليب حتي يتغير اللون
ثم نضيف التوم ونقلب حتي تظهر رائحته ثم نضيف الفلفل الحار والملح والفلفل ونستمر في التقليب حتي النضج ثم تقدم بالهنا
