كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
كيلو لحم مفروم ناعم مع قطعة ليه او نصف كوب زبده
بصله مبشوره
حبة جزر مبشوره
حبة طماطم مفرومه ناعم
حبة بطاطس مبشوره
فلفل حار مبشوره حسب الرغبة
بقدونس مفروم ناعم
ملعقة صغيره ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة من ( فلفل اسود بودر، بهار مشكل )
المزيد من المشاركات
الطريقه
نخلط جميع المكونات مع اللحم وتترك ساعه بالثلاجه ثم ناخذ كميه من الخليط ويوضع بالخبز ويوضع في طاسه مدهونه زيت على النار مع التقليب او بالجريل حتي ينضج وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي