سجق اسكندراني مقدم من الشيف عواطف لبيب
مدة التحضير:١٥دقيقة
مدة الطهي ٣٠دقيقة
المكونات
المزيد من المشاركات
:١/٢ كيلو سدق وبصلة حلقات وطماطم حلقات وفلفل رومي والوان ورشة ملح وفلفل واليهارت الي تفضلوها ا ومعلقة خل ومعلقة مايونيز ومعلقة كاتشب ومعلقتين زيت
الطريقة:في طاسة او خلة تيفال بنزل السدق يتشوح وينزل كل السمن الي فيه بصفيها وارجعه علي النار تاني واحط معلقتين الزيت والبصل والطماطم والفلفل ومعلقة النايونيز والكاتشب والخل وفنجان مياه واهدي النار لحد ما يستوي واشيل الغطا ونغرفه ويرش علي الوش جبنة بارميزان ويقدم بالهنا
