كرات الكنافة بالشيكولاتة مقدمة الشيف مني رضا سعيد،

كتبت غادة المصري،

مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي 20دقيقة
المقادير
¼كيلو كنافة
3ملاعق سمن
2ملعقة زيت
2،ملعقة حليب،
الحشو
شيكولاتة دهن او جبنة
قطر مجهزا سبقا
اوراق كب كيك
الطريقة
تقطع الكنافة ويضاف اليها السمن والحليب حتي تصبح طرية جدا ناخذ جزا منها وتفرد، ويضاف اليها ملعقة. صغيرة شوكولا دهن وتلف الكنافة بشكل دائري ويمكن وضعها ضمن كيس، نايلون ويضغط عليها بشكل، دائري، وتوضع بصنية الكب كيك وتترك بالتلاجة ½ساعة ثم تدخل الفرن علي درجة حرا ة عالية 20دقيقة حتي نحصل علي اللون المطلوب وبعد ان تخرج تسقي، بالقطر وتترك تبرد تقدم بالاكواب الورقية وتزين بالشوكولاتة مع طابات الشيكولاتة وقشر الليمون المغلي مع القطر وبالف هنا