كنافه بصوص الفراوله والكريم شانتيه ونوتيلا مقدمه من شيف عبير درويش

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة

المكونات

نصف كيلو كنافه

سمن

٣معلق شربات

كريم شانتيه

وصوص فراوله

الطريقه

نصف كيلو كنافه نضعها بالفريزر لتانى يوم  نقطعها صغير زى الشعريه ونحمرها على النار بالسمن ونطفى نضع عليها ٣ ملاعق شربات ونقلبها جيدا واتركها تبرد
نعمل كريم شانتيه نضربه بالحليب مثلج
نعمل صوص فراوله
نصف كيلو فراوله نضع عليها نصف كوب سكر او اكتر ونضعهم على النار يغلوا مع التقلب ٧ دقائق ونطفى نضعهم بالخلاط ونضع عليهم نصف باكو جيلى فراوله ونضربهم كويس ونتركهم يبرد ونضعهم فى علبه بالثلاجه
نحضر  صينيه بايركس
نضع طبقه من الكنافه وطبقه كريم شانتيه وطبقه كنافه وطبقه من صوص الفراوله ثم طبقه كنافه وطبقه من الكريم شانتيه وازين حسب الرغبه
ونزين بصوص فراوله ونوتيلا سما
والله العظيم مش قادره اوصفلكم الطعم

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي