معمول السميد
مقدم من شيف سارة محمد
درجة الحرارة 190
مدة الخبز 15 دقيقة
المكونات
5 كوب سميد ناعم
1 كوب طحين
كوب ونصف زبده
كوب ونصف سمن
١/٢ كوب سكر بورد
١/٢ كوب حليب بورد
كوب حليب سائل او ماء
١/٢ كوب ماء ورد
١/٢ ملعقة صغيرة مستكه بورد
١/٢ ملعقة صغيرة محلب
ملعقةصغيرةبيكنج بورد

#الحشوه
لوز مجروش خشن مع عسل جليكوز وسكربودر
#او
عين جمل مع قرفه وسكر بودر ونلمهم بعسل جليكوز
#الطريقة
تخلط المكونات الجافة مع بعض وتبث جيدا بالزبده والسمن وتترك يومين ثم يخلط الحليب بماء الورد ويضاف على خليط السميد ويقلب دون عجن ويشكل حسب الرغبة ويخبز