باستافلورا مقدمة من الشيف حسين عبدالله
المقادير والطريقة :
نصف كيلو زبدة صفراء
ونصف كيلو سكر بودره
يخفقوا مع بعض
ونضيف ٦ بيضات
ومعلقة صغيرة ممسوحة فانيليا
ونصف كيلو جوز هند
مع استمرار الخفق ونضيف نصف كيلو دقيق ونخفق على سرعة أقل او تعجن باليد بس لو هنصبها بالكيس يبقى لازم نكمل ضرب بالمضرب عشان تنزل سهله من الكيس لحد ماالدقيق يتشرب ونصب الطبقه الأولي من تحت نملى الصينيه وندهن اي مربى احنا بنحبها ونزين الوش بباقي العجينه زي ماحنا عاوزين وندخلها الفرن نار متوسطه ٢٢٠ لحد ما تحمر نطلعها تبرد وتقطع وتقدم
