مهلبية عصير البرتقال بالارز بلبن مقدمة من الشيف بيتي جنتي،

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ساعة.
مقادير
ارز باللبن
. كيلو حليب كامل الدسم
كوب رز مغسول
فانليا
2ملعقة كريم شانتي
3 معالق نشا
والسكر حسب الرغبة
3 معالق حليب بودرة ماء
. للبرتقال
عصير برتقال وجزر مسلوق وفانليا وقطعة قمر الدين مدوبة فى كوب ماء . نشا وسكر حسب الرغبة
طريقة الارز باللبن
. نضع الارز المغسول وعليه 2كوب ماء والسكر ونضعهم على النار وبعد نضج الارز نضيف الحليب وبد مايغلى نضيف، حليب البودرة والكريم شانتيي مدوبين فى كوب ماء ثم نضيف النشا والفانليا تم تشكل .
البرتقال
نضع عصير البرتقال وعليه عصير الجزر وعصير قمر الدين والفانليا على النار وبعد الغليان نضيف النشا مدوب فى ½ كوب ماء ونقلب حتى يشكل وبعد مايبردوا تمام نصبهم فى كاسات ويزين وبالهنا