كوكيز مقدم من الشيف ابو عبدالله حسين
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
٣٠٠ جرام زبده
و٢٠٠ جرام سكر بودره
بيضة ذرة فانيليا
200جرام. دقيق
175 جرام. جوزهند
ظرف بيكنج. بودر
الطريقة.
يخفق السكر والذبدة والبيض والفانيليا مع، بعضوجسزا ثم نضيف الدقيق وجوز الهند والبيكنج. بودر ويعجن. جيدا
ثم تشكل كور صغيره ونلفها في مكسرات ونبطها على ايدينا براحه ونرص في الصاج بس انا ضفت شويه فرماسيل شيكولاته وشويه سوداني مكسرين على العجينه وعجنتهم معاهم وكورت وبطيت ورصيت على طول عشان الشيكولاته والسوداني يبقى فيها كلها ونخبز على نار ٢٢٠ لحد ماتتحمر وبألف هنا
