لحمة بالصوص مقدم من الشيف آمال حسام
المقادير
كيلو لحم من وش الفخده تقطع شرائح
زبده وزيت-ملح -فلفل اسود-كاتشب ومعجون صلصه-ملعقة عسل اسود وقرن فلفل-ورقتين ريحان-با بريكا
المزيد من المشاركات
الطريقه
تتبل اللحمه بالملح والفلفل الاسود و بابريكا
ثم تحمر في الزبده والزيت
ثم توضع عليها كوب كاتشب ومعجون صلصه وبابريكاوملعقه عسل اسود وقرن فلفل -وورقتين ريحان نسوي كله معا حتي تنضج ثم تزين بالبقدونس وباءلف هنا
