دجاج بشرائح الليمون بالفرن مقدم من الشيف اماني فوزي

كتبت غادة المصري

مدة التحضير 20دقيقة
مدة الطهى 45 دقيقه
المقادير
عددواحد دجاج
بصله مبشوره مع توم مبشور
ترنشات الليمون
عدد10وحدات بصل بورما صغير الحجم
بطاطس مكعبات صغيره
توابل (قرفه بودر توم وبصل فلفل اسمر كوزبره ناعمه زعتر)
زيت وزبدة
ترنشات الفلفل الألوان
التحضير
يصل مع توم مع التوابل المذكورة يمزجو مع بعض ثم يحشى بها الدجاج ومن تحت الجلد
نعطي البصل والبطاطس صدمه بالزيت والزبده على النار ثم اتبلهم بالتوابل السابقه ثم ارفعهم من على النار
ثم نعطي، الدجاج صدمه على النار بالزيت والزبده من وراء البصل والبطاطس حتى تاخد اللون البنى ثم يحشي، يها بترنشات الليمون ومكعبات البطاطس والبصل واغطيها بافويل وادخلها الفرن لمدة 45 دقيقه حتي النضج ثم انزع
الورق الفويل ونشعل الشوايه لتاخد لون بنى كهرمان ثم تقدمها مع، ا البصل ومكعبات بطاطس وترنشات الليمون وبالف،هنا