كتبت اسماء عزازي
مدة الطهي١٢دقيقة
مدة التجهيز ٦٠دقيقة
المكونات
كيلو طحين
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيره زيت
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
ماء للعجن الكمية حسب نوع الطحين
300 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفه
الطريقه
نخلط المواد الجافة مع بعض ويوضع الزيت وتضاف الماء تدريجياً حتي نحصل علي عجينه ملساء تغطي وتترك نصف ساعه ثم تفرد علي شكل مستطيل وتغطي سطح العجينه بالزبده جيداً ثم تلف رول وتقطع حسب الرغبة ونلم الاطراف مع بعض وتكور وتترك ربع ساعه ترتاح ثم تفرد وتخبز
رئيس قسم المطبخ
المزيد من المشاركات
اسماء عزازي
وسمسمه سعد
