رول الدجاج المحشى مع سلطة الفاصوليا الخضراء مقدمة من شيف ياسمين مرسى
*رول الدجاج المحشى بروكللى وجبنة فيتا لايت*
المقادير
صدور دجاح مخلية
بروكلى
بودرة بصل
ملح
فلفل
بهار
بابريكا
زيت زيتون
الطريقة
تتبل الصدور بالتوابل
و تلف على هيئة رول
ثم تحشى بالجبنة الفيتا الممزوجة بنقطة زيت زيتون مع البروكلى
المزيد من المشاركات
بحيث تكون ساق البروكلى للداخل والزهرة خارج الرول ثم يدهن الوجه بالبابريكا مع زيت زيتون بسيط وندخلها الفرن و تغطى بالفويل ونشغل الفرن من الأسفل ثم ينزع الفويل وتشعل الشواية
سلطة الفاصوليا الخضراء مع الخرشوف والفلفل الالوان
المقادير
فاصوليا خضراء
خرشوف
فلفل الوان واخضر
بصل حلقات
زيت زيتون
ملح
فلفل
خل تفاح
مسطردة
الطريقة
تخلط المكونات سوياًو توضع بطبق التقديم
