كيكة السينابون مقدمة من الشيف انغام طلعت

المكونات
2 كوب دقيق
3،بيضات
كوب الا ربع زيت
كوب لبن
كوب سكر
معلقه .كبيره خل
معلقه كبيره بيكنج بودر
زره ملح
رشه فانليا
الحشو
معلقتين سكر
معلقه كاكاو
معلقه قرفه

طريقة التحضير
هنضرب البيض والسكر بالمضرب الكهرباء حتي يعطني خليط كريمي وابيض ثم هنضع الزيت وانا بضرب ثم اللبن وزره الملح او ممكن نضرب في الخلاط ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر علي الخليط ونخلطهم جدا ثم نضع نصف الخليط في صنيه مقاس 26 او 24 مدهونه زبده او زيت ورقه زبده لو متاح ثم نضع الحشو علي بعض ونخلطهم جيدا ثم نضع مكونات الحشو علي نصف الخليط الكيس بطريقة عشوائيه وثم نضع باقت خليط الكيك وندخلها الفرن علي درجه حراره 180 لمدة 45 دقيقه في الرف الاوسط حتي تنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نضع صوص السينابون او الحليب المكثف وصوص شكولاته بني او ابيض ومكسرات حسب الرغبه
وبالف هنا