كيك بالموز مقدم من الشيف خديجة

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي نصف ساعة

المكونات الكراميل

كوب سكر

معلقه ماء

كوب كريمه سائله

موز

 مكونات الكيك

كوب زبده

نصف كوب سكر

نصف كوب حليب رائب

2كوب دقيق

الطريقه
الكراميل كاس سكر وملعقة ماء حتى يرجع كرمال نضيف له نصف كاس كريمة سائلة ونكب مباشرة في القالب ثم نستف فوقه الموز مقطع دوائر مثل ماهو باين في الصورة ثم نكب الخليط العجينة المكون من
كاس زبدة ذائبة نصف كاس سكر ونضرب ثم نضيف بيضتان ، ملعقة مايزينة ( نشاء) ، فانليا كيس ، نصف كاس حليب رائب او ياغورت طبيعي كيس خميرة الحلوة و2كؤوس فرينة ( دقيق ابيض او طحين ) وندخله للفرن على 180 درجة لمدة 20 حتى 25دقيقة مع مراقبة الفرن من حين لاخر وبالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي