اليانسونية مقدمه من الشيف كريمة علي
مده التحضير/10 دقايق
مده الطهي/20 دقيقه
المقادير
2كوب سميد محمر
2كوب دقيق
نص سكر
كوب الا ربع لبن
تلت كوب عسل نحل
نص كوب سمنة فلاحي
معلقتين كبيره زيت
معلقة بيكنج بودر
معلقتين من
حبة البركة
السمسم
اليانسون
رشه ملح
طريقه التحضير
نجيب بولة ونضع السكر واللبن والعسل والسمنة واخرا رشه من الفانيليا .
ونقلبهم كويس وبعدين ننزل بالسميدمع معلقه كبيرة بيكنج بودر ومعلقتين من حبة البركة واليانسون والسمسم ونقلب بأيدينا ونجيب صنية مدهونة سمنة ونحطها ونفردها ونضغط بأيدينا صنية مقاس 28 وقالب ندخلها الفرن علي درجة 200 لمدة نص ساعة.
اما تحمر من تحت نحطها تحت الشواية ثواني تحمر ولما تطلع نحط الشربات عليها وهي سخنة وبالف هنا
طريقة الشربات
كوب سكر
2 كوب ماء
معلقة من عسل جلوكوز اوعصير ليمون
رشه فانيليا
معلقة كبيرة سمنة
نحطهم علي النار يغلو كم غلوه ونطفي عليهم ونحط الفانيليا والسمنة 👌😋
