كفتة مشوية مقدمة من شيف مها ابراهيم
التحضير ١٥دقيقه
الطهي٢٠دقيقه
🎀المقادير و الطريقة 🎀
كيلو لحم مفروم عليه ربع كيلو دهن مفروم
ملح فلفل
٣بصله مفرومه و مصفاه من مائها
المزيد من المشاركات
و يضاف لها ملعقة بيكنج بودر وبيضه و٣ملاعق بقسماط وتعجن جيداً و تترك
لمدة ساعه في الثلاجه
ثم تبلل اليد بماء البصل و تشكل اصابع و تشوي علي الشوايه
أو ترص في صينيه ونغطيها بورق فويل وتدخل الفرن
وصحه وهنا
