صنية دجاج بالفرن مع بطاطس مقدمه من شيف ساره محمد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي ساعة
المكونات
دجاج منظف جيداً ومنقوع في ماء بارد مع ملح وعصير ليمون لمدة ساعه
التتبيله
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة زيت او زبدة
نصف ملعقة صغيرة من ( ثوم بودر، بصل بودر، زنجبيل بودر، ببركا، كاري، فلفل اسود بودر، حبهان بودر، ورق غار بودر)
بطاطس مقطعه مكعبات كبيره
الصوص
كوب مرق او ماء
كوب عصير طماطم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
ملح، فلفل اسود، بهار مشكل
الطريقه
تخلط مكونات التتبيله وتوضع علي الدجاج وتترك ساعه بالثلاجه ثم توضع البطاطس في الصنيه وعليها الدجاج وتوضع بالفرن تاخد لون ثم تخلط مكونات الصوص وتوضع عليها وتوضع بالفرن حتي النضج والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي