معمول بالتمر مقدم من الشيف ناهد عثمان
كتبت غادة المصري
المقادير،
٣/٤كوب زبده على سمن بحرارة الغرفة
١/٢كوب سكر بودرة
بيضه.فانيليا
ذرة ملح. ملعقه صغيره هيل بودر.ملعقه صغيره بيكنج بودر
2كوب و¼دقيق
الطريقه
خفق السكر مع الزبدة حتي تعطي اللون المطلوب ثم ضيفي البيضه والفانيليا واستمري فى الخفق
ضيفى باقي، المقادير وتلم العجين
نضعها باالثلاجة ½ساعة وتشكل بقالب المعمول وتدخل فرن ساخن علي درجة. حرارة 180