كابوريا مقدمة من الشيف جيجي فاروق
كتبت غادة المصري
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي¼ ساعة
المزيد من المشاركات
المقادير
كابوريا
ليمون
توم مفروم
طماطم مفرومه
بصل مفروم
فلفل حامي اختياري
كمون
ملح
كسبره جافه
الطريقه
نغسل الكابوريا جيدا بالخل والليمون ونخلط
المكونات مع بعضها وتوضع علي الكابوريا ونضعها علي النار ونبدأ في تحريكها بالطنجرة نفسها حتي لا تتكسر حتي تغير اللون تماما وبعد ¼ ساعه في الطهي تقدم بالهنا
