القراقيش مقدمة من الشيف مها ابراهيم
المقادير
كيلو دقيق منخول مرتين كوب ونصف ذبده و½ كوب زيت كيس خميرة فوريه معلقه بيكنج بودر ملعقتين كبار سكر ½ ملعقه صغيره ملح كوب ماء دافئ بسيط ٤معالق سمسم محمص ٤معالق لبن بودر
المزيد من المشاركات
الطريقه
نضع كل المكونات الجافه ونقلب كويس ثم الزيت والزبدة يدوب سايحه ونبس كويس جدا ثم الماء شويه شويه لحد ما تكون عجينه ناعمة وطريه تغطي تترك ساعه
وتقطع وترص في صواني مدهونة تترك نصف ساعه
ثم تدخل فرن حامي الرف الوسط حوالي ٢٠ دقيقه وصحه وهنا
التحضير ١٥ دقيقه
الطهي ٢٠. دقيقه.
