بسكويت مالح مقدم من شيف ساره محمد

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي عشر دقائق
المكونات
100 جرام طحين دقيق
25 جرام نشا
30 جرام جوز هند ناعم
5 جرام باكينج باودر
50 جرام سمن ذائب
25 جرام حليب بودره
60 جرام ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح للعجن
ملح خشن
حبة البركه
الطريقه
نخلط المكونات الجافه مع بعض وتبس بالسمن ويضاف الماء ويقلب دون عجن ويشكل حسب الرغبة ويرش ب ملح خشن ويخبز علي درجه حراره 190 لمدة 12 دقيقه

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد