بيتزا بالسجق الأسكندراني مقدمة من الشيف ميرفـــــت رجـب
🎀المقادير🎀2 كوب دقيق
ماء دافئ
ملعقة خميرة
ملح زيت
مقادير الحشو
المزيد من المشاركات
سجق
زيتون اسود مخلي
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنة رومي مبشورة
قطع طماطم وفلفل الوان مقطع قطع صغيرة
صلصة بيتزا
🎀الطريقة🎀
⭐يوضع الدقيق المنخول في بوله
⭐ثم الملح والماء الدافئ والخميرة
⭐ثم تعجن جيدا حتي العحينة تتجانس
⭐ ثم يوضع الزيت وتعجن
⭐ثم نضعها في طبق وتغطي ونتركك تخمر نصف ساعة في مكان دافئ
⭐ثم تحضر الصنية ونفرد العحين
⭐ثم توضع صلصة البيتزا
⭐ثم الجبنة والسجق والطماطم والفلفل والزيتون
⭐ثم توضع جبنة موزاريلا علي الوجه
⭐ثم توضع في فرن ساخن مسبقا علي 200 ثم تحت الشواية تحمر
😋وتقدم بالف هناااا😋
