القرص الطريه بطريقه سهله جدا واقتصادية مقدمه من شيف سامية سعد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
كيلو دقيق منخول
كوب صغير زيت ١٥٠ملي
ربع كوب سكر
كيس بيكج بودر
٢كيس فانليا
كوب ماء دافي او حليب
كوب زبادي او كوب حليب رايب
٢معلقه كبيره خميره فوريه
رشه ملح
معلقه كبيره خل ابيض
الطريقه
في اناء كبيره حطي الدقيق والسكر والبيكج بودر فانليا ويضاف الزيت ونقلب جيدا جدا ويضاف الزبادي والخل ونقلب كويس ندوب الخميره مع معلقه كبيره سكر في نصف كوب ماء وسبها ١٠دقايق وحطها على العجين ونكمل عجن بالحليب او ماء دافي
غطها ساعه يخمر ونشكل وحطي اي حشوه عاوزه
تدهن الصاج زيت وحطي القرص ندهن الوش بيضه مع فانليا ورشه سمسم وغطي الصاج ساعه يخمر تاني سخن الفرن جامد وحطي الصاج ربع ساعه بس كفايه
بعد ماتبرد حطها في كيس علشان ماينشفش
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد