مكرونة بالدجاج مقدمه من شيف مني الحسينى

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة
المقادير
كيس مكرونة سوستة وياريت تكون ايطالي
صدر دجاجه مكعبات
٣ حبات فلفل اخضر مقطع
بصلتين كبار مكعبات صغيرة
ملح وفلفل وثووم بودر ورشة

2معلقه زبده

الطريقة
بتسخني الذبدة وتشوحي البصل لغاية ماتدبل وننزل بالدجاج تتشوح معاهم وعليهم الفلفل الاخضر مع الملح والتوابل وتترك حتي النضج
ننزل بالمكرونة المسلوقة ونقلب الكل ونهدي النار عليهم لمدة عشر دقايق وتقدم ساخنة

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

مني الحسينى