كتبت سمسمه سعد
دجاج سويت اند ساور مقدمه من لبني صلاح الدين
مدة التحضير : ٥ دقيقة
مدة الطهي : ١٥ دقيقة
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
نصف ملعقه صغيره ثوم بودر
-نصف معلقه صغيره بصل بودر
-نصف معلقه صغيره زنجبيل بودر
-نصف معلقه صغيره ملح
– نصف ملعقه صغيره فلفل
-معلقتين كبيره صويا صوص
-بيضة
-معلقة كبيره نشا
-نصف كوب دقيق
-زيت للقلي
(للصوص)
– ربع كوب كاتشب
– معلقة كبيرة صويا صوص
-معلقة كبيره هريسة( حسب الرغبة )
– معلقة كبيرة نشا
-معلقتين عسل أبيض
الطريقة
نضع على الدجاج البهارات (ثوم وبصل وزنجبيل وملح وفلفل) والصويا صوص والبيضة والنشا ثم تقلب في الدقيق ونسخن زيت وتقلي
ثم لتحضير الصوص نضع الكاتشب على العسل و الصويا صوص والنشا و الهريسة ويقلب جيدا ويغلب على النار ثم نضيف علي الدجاج عليه ويغلي ويقدم بالهنا والشفا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
دجاج سويت اند ساور مقدمه من لبني صلاح الدين
مدة التحضير : ٥ دقيقة
مدة الطهي : ١٥ دقيقة
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
نصف ملعقه صغيره ثوم بودر
-نصف معلقه صغيره بصل بودر
-نصف معلقه صغيره زنجبيل بودر
-نصف معلقه صغيره ملح
– نصف ملعقه صغيره فلفل
-معلقتين كبيره صويا صوص
-بيضة
-معلقة كبيره نشا
-نصف كوب دقيق
-زيت للقلي
(للصوص)
– ربع كوب كاتشب
– معلقة كبيرة صويا صوص
-معلقة كبيره هريسة( حسب الرغبة )
– معلقة كبيرة نشا
-معلقتين عسل أبيض
الطريقة
نضع على الدجاج البهارات (ثوم وبصل وزنجبيل وملح وفلفل) والصويا صوص والبيضة والنشا ثم تقلب في الدقيق ونسخن زيت وتقلي
ثم لتحضير الصوص نضع الكاتشب على العسل و الصويا صوص والنشا و الهريسة ويقلب جيدا ويغلب على النار ثم نضيف علي الدجاج عليه ويغلي ويقدم بالهنا والشفارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد